1) في المستشفيات أو التمريض المنزلي، شخص الذي خطط و/أو صياغة وجبات خاصة للمرضى. أيضا بكل بساطة يمكن أن تكون كناية عن كوك الذي يعمل في مركز طبي ولكن ليس لديه تدريبا مكثفا في تلبية الاحتياجات التغذوية الخاصة. 2) في الممارسة السريرية، أخصائي في التغذية. التغذية يمكن أن يساعد المرضى ذوي الاحتياجات الخاصة، والحساسية، والمشاكل الصحية، أو رغبة في زيادة الطاقة أو الوزن تغير وضع حمية صحية. بعض أخصائيي التغذية في الممارسة الخاصة يتم تدريبهم جيدا-ويكون حاصلاً على شهادة ومرخصة. اعتماداً على قانون الدولة، ومع ذلك، شخص الذي يستخدم العنوان لا يجوز تدريب أو المرخص لها على الإطلاق.