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Better Homes and Gardens
المجال: Culinary arts; Garden; Home
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也被稱為糖果製造商的糖,這是已被磨成粉末的白砂糖,跟太白粉混合在一起,以防止成塊。這糖粉在使用之前會被過篩 。
Industry:Culinary arts
由小麥麵粉做成的這些日本掛麵非常精細,最常白。在必要時,替代天使頭髮麵食。
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火熱油,與智利辣椒味,用作調味。
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要把一個或多個幹成分,尤其是麵粉或糖粉,通過篩或篩要刪除的腫塊並納入空氣。
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由地面摘,草藥和醋製成的暗紅色墨西哥醬汁。墨西哥幹辣椒辣椒包裝在阿斗波醬罐。
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創建二氧化碳和酸性成分,如牛奶、 優酪乳、 紅糖或果汁,結合用於創建使產品上升的氣泡的化學膨松劑。
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砂糖和糖蜜的混合。暗棕色糖有更多的糖蜜,,因此,更多的糖蜜味比光紅糖 (也稱為金棕色糖)。除非另有指定,否則在此食譜食譜被測試使用輕型紅糖。一般情況下,也可以使用呼籲紅糖的食譜中除非指定了一個或另一個。
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要允許一個酵母麵團在烘烤之前上升。還一個術語,指示中蒸餾酒的酒精量。
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把食物剁成極細的片斷,與剁碎的大蒜一樣。
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工作固體脂肪,如縮短、 黃油或人造黃油,入拌勻。通常是與糕餅攪拌機,縱橫交錯的時尚、 你的指尖或食物處理器中的兩把刀。
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