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Better Homes and Gardens
المجال: Culinary arts; Garden; Home
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處理或搗碎食物,直到它盡可能順利。這可以通過使用攪拌機、 食物處理器、 篩或食物磨 ; 還提到,由此產生的混合物。
Industry:Culinary arts
要通過部分或完全淹沒它在煨液體烹煮食物。
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將食物煮熱的脂肪完全覆蓋。炸通常是在 375 度。
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使半固態碎片的凝固蛋白在乳品產品的發展。的食物,如牛奶或優酪乳油加熱到太高的溫度或與酸性的食物,如檸檬果汁或番茄組合時可以發生這種情況。
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要割結束了一根肋骨的肉或劈來公開骨,正如羊肉烤肋排。
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相等的部分奶油和牛奶的混合物。有約 12%牛奶脂肪和不能鞭打。
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通常作為一個基金會用於湯和調味汁厚厚的、 激烈的肉味香精凝膠。黛咪直觀是可用在美食店鋪或通過郵購目錄。
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若要允許一種食品,如茶,要站在沸點以下只是為了提取香精或顏色的水。
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白脫牛奶是低脂或無脂的牛奶已添加細菌培養。輕度酸性味道。優酪乳,從牛奶和檸檬汁或醋,可以代之以烘焙食譜。
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要用勺子或其它用具,它們結合起來,以防止原料在烹飪期間,粘或冷卻他們烹調後把配料。
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