upload
Better Homes and Gardens
المجال: Culinary arts; Garden; Home
Number of terms: 4206
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
肉類、 家禽、 魚、 貝類、 或蔬菜泡到風味和有時嫩他們的調味的液。大部分 marinades 包含酸、 酒或醋等。
Industry:Culinary arts
這是一種發酵的副產品的酸液體。通過發酵葡萄、 穀物、 蘋果、 和其他來源的醇改為醋酸打造醋。
Industry:Culinary arts
軟質小麥混合比蛋糕粉少澱粉。它用於製作糕點的 。
Industry:Culinary arts
減少食物、 經常新鮮草藥或乾果、 廚房剪或剪成很小的、 統一的碎片使用短、 更快的描邊。
Industry:Culinary arts
輕輕地中斷食物到小平板件。
Industry:Culinary arts
一個微小的單細胞生物飼料對面團中的糖,創建二氧化碳氣體,使麵團上升。
Industry:Culinary arts
要把食品用刀、 刀或食物處理器切成小塊。
Industry:Culinary arts
金屬或一次性鋁箔泛置於下趕上水滴滴下時烤的食物。也可從重型箔 滴泛。
Industry:Culinary arts
要合併兩個或更多成份的雙手,或用電動攪拌機或攪拌機,直到光滑、 均勻的質地,味道,並且顏色。
Industry:Culinary arts
通常用於在東南亞和印度菜的水和椰漿製成的產品。椰奶不是無色透明的椰子,中心也不應將相混淆奶油椰子,通常用於製造混合飲料等斯平納順手甜的椰子炮製。
Industry:Culinary arts