Accueil > Blossary: Enology/enología/oenologie
Created by: CarlotaR.G.
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Grand réservoir cylindrique fait généralement de douves cerclées de fer, utilisé pour la fermentation du raisin.
Domain: Agriculture; Catégorie: General agriculture
Especie de tonel mediano que sirve para diferentes usos. También: bota de vino, barril.
Domain: Agriculture; Catégorie: General agriculture
Les accords mets et vins est le procès d'unir les plats ou les mets avec les vins pour pouvoir améliorer le placer de manger.
Domain: Agriculture; Catégorie: General agriculture
El maridaje del vino y la comida es el proceso de casar los alimentos con el vino para realzar el placer de comer. La palabra maridaje es polémica en sí, ya que muchos ven con cierta recelo, la similitud entre el matrimonio y esta palabra. Otros expertos, críticos y aficionados prefieren los términos "armonía" o "acorde".
Domain: Agriculture; Catégorie: General agriculture
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