Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
ببروني
فنون الطهي; الطهي
متمرس سلامي إيطالية مصنوعة من لحم الخنزير ولحم البقر جداً مع الفلفل الأسود والأحمر. هذا السجق مرهف، وطيد، ضلعه على استعداد لتناول الطعام، غالباً ما شرائح رقيقة جداً وتستخدم كفاتح ...
التوفو
فنون الطهي; الطهي
تعرف أيضا باسم معجون فول الصويا ومعجون الفول، التوفو بيضاء كوستاردليكي مصنوع من حليب الصويا الرايب، سائل الغنية بالحديد المستخرجة من فول الصويا المطبوخ، والأرض. كوردس الناتج عن ...
ورقة شهادة جامعية
فنون الطهي; الطهي
ورقة مقاومة الشحوم ورطوبه ثقيلة، مع عدد من استخدامات الطهي بما في ذلك بطانة الأحواض الخبز، التفاف الأطعمة التي تتمثل في أن خبز بابيلوتي en وجعل أكياس الحلويات المتاح. يتوفر الورقة ...
بيتزا
فنون الطهي; الطهي
بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة الجنود الذين عادت الفكرة من إيطاليا في نهاية الحرب العالمية الثانية، يعتقد البيتزا تطورت من الخبز شقة المصري المبكر. المترجمة حرفيا، تعني الكلمة ...
الشريط
فنون الطهي; الطهي
مدة طبخ تصف نسيج أن خليط البيض والسكر قد تعرضوا للضرب حتى شاحب وسميك جداً. عند رفع الخافق أو المخفقة، الخليط يرتد ببطء على سطح الخليط، وتشكيل نمط ريبونليكي، بعد بضع ثوان، المصارف ...
النبيذ
فنون الطهي; الطهي
ما لم يذكر خلاف ذلك، يشير النبيذ بطبيعة الحال المخمرة عصير العنب. أوسع، يمكن أن يشمل المصطلح المشروبات الكحولية التي تم إنشاؤها من الفواكه والخضروات حتى الأخرى. النبيذ تاريخاً ...
verte
فنون الطهي; الطهي
الفرنسية عن "الصلصة الخضراء"، هو verte صلصة المايونيز بساطة اللون الأخضر. للحصول على اللون، عنصرا خضراء (مثل البقدونس أو السبانخ أو الجرجير) بلانتشيد، pureed، ثم توضع في منتصف عام ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)