Home > المجال/التخصص > فنون الطهي
فنون الطهي
The art of preparing and cooking foods.
3فئات 76118بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in فنون الطهي
فنون الطهي > الطهي 
خيار البحر
فنون الطهي; الطهي
اسم هذا الحيوان البحري يأتي من حقيقة أن لها شكل كوكومبيرليكي مع مجسات قصيرة في نهاية واحدة. المعروف أيضا التسييل البحر. رغم أنها نادراً ما وجدت طازجة في الولايات المتحدة، فإنه ...
مثلجات
فنون الطهي; الطهي
واحد إلى ثلاثة المجارف الآيس كريم، تصدرت مع مرق الحلو واحد أو أكثر ومختلف المكونات الأخرى بما في ذلك الفواكه، صواميل وجلد كريم. ويقال مثلجات نشأت في أواخر القرن التاسع عشر، لأن ...
صلصة الكوكتيل
فنون الطهي; الطهي
مزيج من الصلصة أو الصلصة مع استعداد الفجل أو عصير الليمون وصلصه تاباسكو أو غيرها فلفل أحمر حار توابل. يتم استخدام كوكتيل الصلصة مع المأكولات البحرية وبهار المقبلات، وما إلى ...
السوشي
فنون الطهي; الطهي
تخصص يابانية القائمة على الأرز المغلي النكهة مع خل أرز المحلاة، خليط يسمى ميشي السوشي. بمجرد تبريد، الأرز قد شين مصقول ويفصل بسهولة. هناك مجموعة متنوعة واسعة من السوشي بما في ذلك ...
السلحفاة
فنون الطهي; الطهي
أي من عدة أنواع من الزواحف التي يمكن أن تعيش في المياه العذبة والمياه المالحة أو على الأرض وقد تغطي قذيفة الثابت أجسادهم. يمكن أن تنمو بعض السلاحف كبيرة جداً، تزن ما يزيد على 1000 ...
بيلاف
فنون الطهي; الطهي
هذا الطبق المرتكزة على الأرز أو بولغور (وتسمى أيضا بيلو) نشأت في الشرق الأدنى، ويبدأ دائماً بانضاج الأولى الأرز في زبدة أو زيت قبل الطهي من الأسهم. بيلافس يمكن أن تكون متفاوتة ...
زبدة جراد البحر
فنون الطهي; الطهي
زبدة مركب الذي أدلى به تسخين الأرض جراد البحر قذائف جنبا إلى جنب مع الزبدة. اللحوم في بعض الأحيان جراد البحر والمرجان مدرجة أيضا. ثم هو توتر الخليط في المياه الجليدية، التي تعمل ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- التوابل (456)
- الطهي (75355)