Home > المجال/التخصص > منتجات ألبان
منتجات ألبان
Food products produced from the milk of mammals.
6فئات 18436بنود
إضافة مصطلح جديدContributors in منتجات ألبان
منتجات ألبان > الزبدة
الحليب
منتجات ألبان; الزبدة
إفراز لاكتيل، خالية عمليا من اللبأ، التي حصل عليها حلب كاملة من الأبقار صحية واحدة أو أكثر.
دسم الحليب
منتجات ألبان; الزبدة
مكونات دهن اللبن، حيث تنتج البقر، ووجدت في الحليب التجارية والمنتجات المشتقة من الحليب، تتألف في معظمها من الدهون ...
حمض اللاكتيك
منتجات ألبان; الزبدة
(حمض 2-هيدروكسيبروبانويك) وجدت في اللبن الرائب ومخلل الملفوف؛ وشكلت في العضلات أثناء ممارسة ...
حلوى الطوفي
منتجات ألبان; الزبدة
مطاطية والعطاء حلوى مصنوعة من السكر والزبد المغلي معا. في بعض الأحيان، يتم إضافة المكونات الأخرى مثل كريم، والمكسرات، أو الشوكولاته. ...
حمض
منتجات ألبان; الزبدة
نكهة مميزة من زبدة نتيجة التنمية حمض اعتدالا في الحليب أو كريم، أو الإفراط في إنضاج للكريم.
زبدة
منتجات ألبان; الزبدة
A solid fat made from churning the fat from milk or cream until it solidifies. It is a water-in-oil emulsion, comprised of over 80% milkfat, but also containing water in the form ...