ホーム > Blossary: Flat Bread
Its actually a really simple bread made with flour, water, and salt, and then thoroughly rolled into flattened dough.

カテゴリ Food

1 Term

Created by: dnatalia

Number of Blossarys: 60

私の用語
Collected Terms

Chapathi や Chappati Chapatti チャパティ、種入れぬフラットブレッド (ロティとも呼ばれます) からネパール、バングラデシュ、インドであり旅団は、世界中で駐在員南アジアおよび南アジアの間で一般的な主食。皿の版はまた中央アジアで発見とソマリアがソマリア フラットブレッドなどの国でアフリカの角はインドのチャパティと異なる中国の地域的変化として laobing フラットブレッドとパラタ、ケニア、タンザニア、ウガンダのようなより多くは。チャパティは sapati またはパシュトウ言語でジオン軍爆撃機ドダイツーとして知られています。 とナン、チャパティと異なるが、チャパティとナンのパンは、伝統的なインドのパン。チャパティー、一日の任意の食事で食べられる (多くの場合、朝食または snacktime、家族と一緒に食べるジャムや砂糖)。ナンは多く厚く/もっと充填だから朝食を食べていません。ランチやディナーを提供しています。ナンは、砂糖、ジャム、またはフルーツは食べられません。それはカレーを食べています。(1 つの例外はドライ フルーツとナッツのそれに用意されている Kabuli ナン) です。 主な違い、チャパティや、ナン、ナンは発酵です。(それが送出されます。これは、酵母を使用して、生地が準備されていることを意味します。これこそ、ナンふわふわです。チャパティその一方が発酵では、フラットであり、ふかふかな理由であります。なチャパティのあなた単に小麦粉と水とそれをロールアウトし、ungreased 田和 (熱いグリドル) に平手打ち。チャパティ生地を上げると厚い、ふわふわ酵母またはベーキング パウダーを使用しません。したがって、チャパティ、クイック酵です。ナンは、発酵は、オーブンで焼いた。

Domain: Baked goods; カテゴリー: Bread

Chapati, Chapatti, Chappati veya Chapathi mayasız bir gözleme (roti olarak da bilinir) Nepal, Bangladeş, Hindistan ve Pakistan.It Güney Asya'nın yanı sıra Güney Asya arasında ortak bir elyaf dünya genelinde gurbetçilerin. Çanak sürümleri de Orta Asya'da bulunur ve Afrika Somali ama Somali gözleme gibi ülkelerde Hint Çapati farklıdır ve Çin'de yerel bir varyasyon olarak hizmet veren laobing gözleme ile paratha, Kenya, Tanzanya ve Uganda gibi daha fazla. Çapati sapati veya doday Farsça dil olarak bilinir. Ve Chapati ve Naan arasında farklı olan Çapati ve Naan ekmek geleneksel Hint ekmek vardır. Chapati günün herhangi bir yemek yemiş (genellikle, kahvaltı ya da snacktime de, aileler onları reçel veya şeker yemek). Çünkü bu kadar kalın/daha dolum Naan Kahvaltı, yemedim. Öğle ve akşam yemekleri servis edilir. Bir naan şeker, reçel veya meyve ile yemedim. Bu bir köri ile yenir. (Kurutulmuş meyve ve fındık o ile hazırlanan Kabuli naan bir istisna değildir.) Ana arasındaki bir Çapati bir naan bir naan Mayalı farktır. (Çıkarılır.) Böylelikle hamur Maya kullanılarak hazırlanır. Bu bir naan yumuşacık yapan şeydir. Bir chapati, diğer taraftan, bu yüzden düz ve değil kabarık Mayalı değil. Bir Çapati için sadece un ve su ve dışarı rulo ve ungreased tawa (sıcak kalbur) tokat. Sen Maya veya kabartma tozu Çapati hamur yükseltmek ve kalın ve kabarık yapmak için kullanmayın. Bu nedenle bir Çapati ekmek mayasız bir hızlı. Naan Mayalı ve fırında pişirilir.

Domain: Baked goods; カテゴリー: Bread

Member comments


( You can type up to 200 characters )

投稿  
その他のマイグロッサリ

Charlotte Brontë was an English novelist and poet ...

カテゴリー: Literature

By: dnatalia

The term pharaoh ultimately was derived from a ...

カテゴリー: History

By: dnatalia

Borgia Family, Spanish Borja, descendants of a ...

カテゴリー: History

By: dnatalia

Caviar refers to the salted eggs (roe) of the ...

カテゴリー: Food

By: dnatalia