هذه بذور نبات الخشخاش الصغيرة، والمجففة، ورمادي مزرق قياس أقل من 1/16 بوصة في القطر – يستغرق حوالي 900,000 منهم على قدم المساواة جنيه. وقد بذور الخشخاش الملمس مقدد ونكهة البندق. وكنت تستخدم كملء في مختلف الكعك والمعجنات والكعك القهوة، كما تحتل المرتبة الأولى لعدد لا يحصى من السلع المخبوزة وسلطة الضمادات في مجموعة متنوعة من الأطباق المطبوخة – خاصة تلك التي نشأت في وسط أوروبا والشرق الأوسط والهند. ويمكن شراء بذور الخشخاش كله أو الأرض في معظم محلات السوبر ماركت. وهناك أيضا بذور الخشخاش البيج والبنى، التي أكثر شيوعاً المتاحة في أسواق آسيا أو الشرق الأوسط. بسبب النفط عالية المحتوى، جميع بذور الخشخاش المعرضة النتانة. ولذلك ينبغي أن تكون مخزنة، محكم، في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر. نكهة الخشخاش هو زيادة البذور بشرب نخب. انظر أيضا التوابل؛ وتخطيط عشب والتوابل.