Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: المشروبات

إضافة مصطلح جديد

Contributors in النبيذ

Become a Contributors

Wine

لسع

المشروبات; النبيذ

A marked degree of acidity or tannin. An acid grip in the finish should be more like a zestful tang and is tolerable only in a rich, full-bodied wine.

مرير

المشروبات; النبيذ

Describes one of the four basic tastes (along with sour, salty and sweet). Some grapes--notably Gewürztraminer and Muscat--often have a noticeable bitter edge to their flavors. Another source of ...

بلان دي بلانك - ناصع البياض

المشروبات; النبيذ

أبيض البيض، بمعنى أن نبيذ أبيض مصنوعة من العنب الأبيض، مثل الشمبانيا مصنوعة من شاردونيه.

الأبيض من السود والبيض النبيذ من العنب الأحمر أو الأسود، حيث تقلص من العنب العصير والمخمرة دون تماس الجلد. النبيذ يمكن أن يكون لوناً وردي شاحب. على سبيل المثال، الشمبانيا التي يتم إجراؤها من بينوت ...

فج

المشروبات; النبيذ

قوية في نكهة والكحولية في كثير من الأحيان، ولكن تفتقر إلى اهتمام العطرية والتنمية على الحنك.

حمض الخليك

; النبيذ

جميع أنواع النبيذ تحتوي على كمية صغيرة جداً من حمض الخليك، أو الخل، عادة ما تكون في النطاق من 0.03 في المائة إلى 0.06 في المئة ولم يلمس رائحة أو طعم. وبمجرد التوصل إلى الجدول النبيذ 0.07 في المائة أو ...