Cheese

Cheese

Industry: منتجات ألبان

إضافة مصطلح جديد

Contributors in الجبن

Become a Contributors

Cheese

ميرا

منتجات ألبان; الجبن

ميرا مصنوع من حليب الغنم. كوردس يقتطع الشرائط ونضجت في كيس وجلود لمدة ستة إلى اﻹثني عشر شهرا.

شكلت الجولة، وتعذب الجبن من حليب البقر. فترة النضج يأخذ ستة إلى ثمانية شهور في أقبية في ج 8-10، ولكن يمكن أن يترك الجبن ينضج أيضا لمدة سنة واحدة. وقد الجبن اسمها بعد في المنتج، م. ماتوكق وتصديره إلى ...

ماسكاريس

منتجات ألبان; الجبن

جبن فرنسي موسمية من "بروفينكالي" جبال الألب. هذا الجبن مصنوع من خليط الحليب في إيوي والماعز. هذا المزيج يعطي الجبن رائحة الأزهار وتتطور تذوق زعتر، مع مذاق طفيف من ...

مارويليس

منتجات ألبان; الجبن

ويقال أن هذا الجبن قد تم إنشاؤها في القرن العاشر براهب، مارويليس في شمال فرنسا. عادة لها شكلاً مربعا مع قرميد أحمر، ناعمة، تغسل رند. تقوم ناعمة والزيتية. وتذكر له نكهة قوية توحي الفواكه فيرمينتينج ...

مينونيتا

منتجات ألبان; الجبن

مينونيتا جبن نمط إسباني، مماثلة في الذوق ويستخدم جروير أو جودة. له مذاق خفيف باللون الأبيض. وقد مينونيتا مادة ناعمة وسيميفيرم. ...

جريويله

منتجات ألبان; الجبن

وهذا جبن مزرعة من d'Ossau فالي في القوات، فرنسا. يمكن أن تؤكل بحد ذاتها أو كحلوى مع المربي، لا سيما مع مربي سفرجل. الجبن يباع في حزم الفراغ من اثنين أو ثلاثة كيلوغرامات ويجب أن تستهلك في غضون 21 ...

غريف

منتجات ألبان; الجبن

غريف هو كريميري، وتعذب والجبن من حليب البقر. هو نسخة من Emmental السويسرية وإنما هو مرن والكثيفة، مع بضعة ثقوب كبيرة. غريف جبن على شكل عجلة ويزن حوالي 15 كجم. محتوى الدهون من 30 إلى 45 في المائة. ...