Home > المجال/التخصص > فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

فنون الطهي > التوابل

قشر البرتقال

فنون الطهي; التوابل

يعرف أيضا باسم قشر البرتقال، قشر البرتقال تنتجها مقضب الجلد الخارجي للبرتقال. فإنه يضيف نكهة الحمضيات والعطور إلى الغذاء، واستخدامها في الأختام وتوابل، وصلاح الدين، والضمادات، ...

قشر الليمون

فنون الطهي; التوابل

المعروف أيضا بقشر الليمون، وقشر الليمون تنتج مقضب الجلد الخارجي من الليمون. وتضيف نكهة يموني، والحمضيات، والعطر للأطعمة، المستخدمة في حيزات مختلفة، صلاح الدين، والضمادات، ...

قشر الليمون

فنون الطهي; التوابل

المعروف أيضا بقشر الليمون، وقشر الليمون تنتج مقضب الجلد الخارجي من الليمون. وتضيف نكهة يموني، والحمضيات، والعطر للأطعمة، المستخدمة في حيزات مختلفة، صلاح الدين، والضمادات، ...

بذور الخردل

فنون الطهي; التوابل

بذور الخردل حار وقوى في رائحة. هناك نوعان رئيسيان: الأصفر والبنى. بذور الخردل وتستخدم للتخليل، توابل، أو كتوابل ...

بذور السمسم

فنون الطهي; التوابل

بذور السمسم هي صغيرة ومسطحة، وتأتي في أربعة ألوان: البنى والأحمر والأسود والأكثر شيوعاً، من العاج. هذه البذور جوزي واستخفاف الحلو، المستخدمة للمخبوزات والخبز، والانخفاضات، ...

قشر البرتقال

فنون الطهي; التوابل

يعرف أيضا باسم قشر البرتقال، قشر البرتقال تنتجها مقضب الجلد الخارجي للبرتقال. فإنه يضيف نكهة الحمضيات والعطور إلى الغذاء، واستخدامها في الأختام وتوابل، وصلاح الدين، والضمادات، ...