Home > المجال/التخصص > فنون الطهي

فنون الطهي

The art of preparing and cooking foods.

3فئات 76118بنود

إضافة مصطلح جديد

Contributors in فنون الطهي

فنون الطهي > التوابل

التوابل

فنون الطهي; التوابل

التوابل التي تأتي من اللحاء، براعم، الجذور، البذور، وينبع أو زهرة مكون من النباتات والأشجار.

الكانيت الجذر

فنون الطهي; التوابل

ويأتي هذا التوابل من نبات البرية؛ الكانيت الجذر ليس لديه أي نكهة أو طعم، ولكن يستخدم لتلوين أحمر عميق ...

البهارات

فنون الطهي; التوابل

هو التوت الظلام--براون، وحجم البازلاء. يأتي من شجرة دائمة الخضرة الفلفل الحلو.

مسحوق شيلي

فنون الطهي; التوابل

مسحوق الفلفل الحار مزيج بهار مسحوق من الأعشاب والتوابل، بما في ذلك الأرض الفلفل الحار والكزبرة، والكمون، الثوم وتوابل مختلفة. فإنه يمكن أن تختلف في كمية البهارات ...

الهيل

فنون الطهي; التوابل

التوابل التي يمكن قد تستخدم البذور كجراب كامل (حول الحجم التوت البري)، أو على الأرض. الحبهان، جزء من عائلة الزنجبيل. فإنه كثيرا ما يستخدم في الكاري والخبز، الكعك وملفات تعريف ...

فلفل حريف

فنون الطهي; التوابل

خليط توابل من شيلي المدارية المختلفة، بما في ذلك فلفل حريف أحمر. حار وحار جداً، لذا استخدم باعتدال إذا كنت لا تحب الأطعمة الغنية ...

بذور الكرفس

فنون الطهي; التوابل

ويأتي من الكرفس الهندية البرية يسمى كاشم.