Un lanţ de restaurante situat în principal în vestul mijlociu şi sudul Statelor Unite. Are sediul în Indianapolis, Indiana. Sunt aproximativ 400 de restaurante Steak'n Shake deţinute de companie şi alte aproximativ 100 sunt în regim de franciză. Locaţiile tipice ale restaurantelor au atât servicii de servire din maşină, cât şi servicii de servire la ghişeu, ceea ce duce la un amestec de servicii de tip fast-food la pachet şi servicii de servit la masă. Multe restaurante Steak'n Shake sunt deschise nonstop. Sloganul corporaţiei, "Celebru pentru Steak burgers", se referă la cel mai renumit fel de mâncare, "Steakburger", numit astfel deoarece este preparat dintr-un amestec de muşchi şi fripturi rotunde. Preţurile Steak 'n Shake, comparate cu cele ale altor restaurante cu servire la masă, sunt în general mai mari decât cele ale restaurantelor fast-food, dar recent compania a redus preţurile.

Restaurantele Steak 'n Shake sunt administrate de Steak 'n Shake Operations, Inc., o filială deţinută integral de Biglari Holdings Inc. (NYSE: BH), situată în San Antonio, Texas. Compania administrează în prezent 487 de restaurante (valabil în decembrie 2010) în 22 de state, inclusiv 75 de locaţii în franciză.