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bleu d'Auvergne
Un tradizionale, Agriturismo e caseificio, formaggio di blu. Questo è un formaggio cremoso, umido con un anche diffusione delle vene. Esso è il gusto è aspro e collosa, con un pizzico di erbe aromatiche e burro fuso. Con l'età, la crosta diventa appiccicosa e alla fine l'interno gradualmente crolla e il gusto diventa più intenso e piccante. Questo formaggio è delizioso in insalate con frutta secca o di funghi crudi. Può essere utilizzato anche come un condimento per la pasta.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Latticini
- Categoria: Formaggio
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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