Home > بنود > البنغالية (BN) > গো-মাংসের পরিবর্তে ঘোড়ার মাংস

গো-মাংসের পরিবর্তে ঘোড়ার মাংস

গো-মাংসে ঘোড়ার মাংস মেশানো একটি আন্তর্জাতিক খাদ্য কেলেঙ্কারি, যাতে মাংস-পণ্য যেমন হ্যামবার্গার(hamburgers) এবং ল্যাসাগন্যাস(lasagnas) তৈরী করতে প্পক্রিয়াজাত গো-মাংসের সাথে ঘোড়ার মাংস মেশানোর পরে, 100% গো-মাংস সম্বলিত এইভাবে মোড়কের উপরে লেখা হয়৷ যদিও ঘোড়ার মাংস খাদ্য নিরাপত্তার প্রশ্নের সঙ্গে জড়িত নয় কিন্তু এটি ব্রিটেন এবং মার্কিনযুক্তরাস্ট্রের মতো দেশে সামাজিক নিষিদ্ধ বিবেচিত হয়৷ ঘোড়ার মাংসে পশুরোগ চিকিত্সা সংক্রান্ত ওষুধ ফেনিলবিউটাজোন(Phenylbutazone) অথবা বিউটও(bute) থাকতে পারে, এটি সাধারণত ঘোড়ার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়৷ Phenylbutazone খাদ্য-শৃঙ্খলে প্রবেশ করার অনুমতি নেই যেহেতু ইহা মানব স্বাস্থ্যের পক্ষে হানিকর হতে পারে৷ মাংস সরবরাহকারীর গো-মাংসের পরিবর্তে ঘোড়ার মাংস ব্যবহারের একটি কারণ হল ক্রেতার চাহিদা কমের জন্য ঘোড়ার মাংস গো-মাংসের তুলনায় অধিকতর সস্তা৷

0
  • نوع المصطلح: اسم
  • المرادف (المرادفات)
  • مسرد المصطلحات
  • المجال / النطاق: أغذية (أخرى)
  • الفئة: Food safety
  • Company:
  • المنتج:
  • الاختصار-المختصر:
إضافة إلى My Glossary

ماذا ترغب أن تقول؟

يجب عليك تسجيل الدخول لنشر مشاركاتك في المناقشات.

مصطلحات في الأخبار

مصطلحات مميزة

Sus Biswas
  • 0

    بنود

  • 0

    معاجم

  • 14

    متابعين

المجال / النطاق: المشروبات الفئة: العصائر والكوكتيلات

চেরিস স্মুদিস

চেরি ফল তার স্বাদের কারনে, অতি জনপ্রিয ফলগুলির মধ্যে একটি (যেমন স্ট্রবেরী)৷ চেরি শুধু খেলে, ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে খেলে, পানীয়-র সাথে মিশিয়ে, অথবা ...

مساهم

معاجم متميزة

10 Hot Holiday Destinations

الفئة: تعليم   1 10 بنود

Best Ballet Companies for 2014

الفئة: Arts   1 1 بنود